У многих овощеводов, которые выращивают на своих участках не только овощи, но и зелень, обязательно растет шпинат. Это однолетнее, неприхотливое, не боящееся заморозков растение используется в пищу в свежем или отварном виде. Блюда из него не только вкусны, но и полезны при различных заболеваниях: ЖКТ, сердца, легких, при повышенном артериальном давлении и во многих других случаях. Высевают семена шпината в открытый грунт или на рассаду начиная с ранней весны и на протяжении всего лета, вплоть до поздней осени. В последнем случае всходы появятся вскоре после того, как сойдет снег.
Популярные сорта шпината
Учитывая продолжительный срок возделывания культуры, на настоящее время существует большое количество различных сортов шпината, как раннеспелых, так и позднеспелых.
- Матадор – относится к ранним сортам, пользуется популярностью у овощеводов не только в нашей стране. Имеет роскошную зелень, отличающуюся прекрасными вкусовыми качествами.
- Земляничный – один из новых раннеспелых сортов. Его сочная зелень имеет тонкий земляничный аромат. Растение достигает в высоту 50 см. В пазухах листьев образуются небольшие плоды, которые созревают уже на 4 день.
- Исполинский – высокоурожайный сорт. Первую зелень можно собирать уже через 2 недели после появления всходов. Подходит для употребления в свежем виде, после тепловой обработки и для консервирования.
Условия выращивания
Шпинат прекрасно переносит небольшие заморозки, быстро восстанавливается и дает высокие урожаи вкусной, сочной, богатой витаминами и микроэлементами зелени. Для его посадки можно не готовить отдельную грядку, так как он прекрасно «уживается» с большинством огородных овощных растений: горохом, картофелем, свеклой и другими. Культура не требовательна к составу почвы, однако предпочитает освещенные места и регулярный полив.
Выращивают шпинат из семян.
Через рассаду
Этот метод позволяет сократить период между посадкой семян и получением свежей зелени. Семена на рассаду высевают в специальные рассадные контейнеры или пластиковые (бумажные) стаканчики в марте. После появления всходов рассаду можно держать даже на балконе, открытой или закрытой веранде. Главное – достаточная освещенность и регулярный полив. В открытый грунт растения пересаживают с наступлением первых теплых дней.
В открытый грунт
Посев семян непосредственно в грунт на приусадебном участке осуществляют в то же время, что и редиску, салат, лук. Главное – поддержание влажности почвы. Поэтому полив осуществляют регулярно, тем более, если погода стоит теплая, солнечная.
В теплице
Это самый оптимальный вариант для получения ранней зелени. Сроки посева семян в теплицу определяются климатическими и погодными условиями местности. Кстати, в отапливаемых парниках осуществлять выращивание шпината можно круглогодично. Защищенные от низких температур всходы позволят получить раннюю зелень в кратчайшие сроки.
Осенний посев
Чтобы сократить объем весенних работ шпинат можно сеять осенью, так же как морковь, чеснок, петрушку, щавель. Как только наступят первые теплые весенние дни, на поверхности почвы появятся всходы, которые быстро восстановятся даже в случае внезапных холодов и возвратных заморозков.
Дополнительная информация
Интернет-магазин Гавриш предлагает большой выбор семян с доставкой по всей России. У нас Вы можете купить семена шпината по цене от 12 руб.
Мы предлагаем только высококачественную продукцию ведущих Российских производителей, а также налажена поставка семян от селекционных зарубежных компаний Голландии, Германии и Франции. Широкий ассортимент продукции позволяет подобрать семена по цене от 12 руб. до 197 руб. Поставки производятся регулярно и без задержек.
Семена шпината (более 45 наименований) можно заказать on-line на сайте, позвонив по телефону 8-495-902-77-18, а также приобрести (требуется предварительный заказ) в нашем офисе по адресу: 127018, г.Москва, ул.Складочная, д.3, стр 5