Семена эдинвея

Среди разновидностей салатов в последнее время все чаще огородники стали обращать внимание на пришедший к нам из Индии эндивий. Его еще называют салатный цикорий. Среди преимуществ его выращивания – быстрое образование декоративной, крупной (до 400 гр.) розетки листьев и способность стойко переносить кратковременные заморозки до -6ºС.

Полезные свойства эндивия

Листьям салатного цикория присуща небольшая горчинка, во многом именно поэтому широко возделываемый в дореволюционной России сорт постепенно утратил свою популярность. Но сегодня он все чаще встречается на полках магазинов, супермаркетов и на приусадебных участках.

Химический состав листьев эндивия схож с составом одуванчика. Кроме того, он, также как щавель, очень богат витамином С, микроэлементами, органическими кислотами.

Благодаря этому он оказывает положительное влияние на нервную систему, кровообращение, регуляцию веществ в организме человека, улучшает работу печени, повышает аппетит, снижает содержание холестерина в крови.

Посадка и уход

Семена эндивия можно сеять в открытый грунт или использовать рассадный способ выращивания, предварительно посеяв семена в контейнеры для рассаживания. Растение любит солнечные участки с питательной, легкой почвой. Несмотря на то, что взрослые растения хорошо переносят низкие температуры, молодые растения к температурному режиму очень восприимчивы, поэтому рассаду высаживают на постоянное место после того, как минует опасность заморозков, то есть не раньше мая.

Эндивий формирует достаточно большую по размерам розетку, около 30 см в диаметре, однако высаживать растения нужно густо, на расстоянии 2-4 см. Растение очень отзывчиво на подкормки и регулярные поливы.

Особенности агротехники

Листья салатного цикория имеют горьковатый вкус. Уменьшить его, придать им нежность, хрупкость позволяет специальная процедура – отбеливание. Для этого у подросшего до довольно больших размеров растения, спустя 2,5-3 месяца после высадки в открытый грунт, собирают вместе центральные листья и аккуратно связывают их вместе, что исключает попадание на них прямых солнечных лучей и выдерживают в таком виде около месяца. Находящиеся внутри листья приобретают бледно-зеленую окраску и нежный вкус, без признаков горечи.

При выполнении этой процедуры важно чтобы листья были сухими. Если внутрь пучка попадет влага, то начнется процесс гниения, что приведет к потере урожая.

Дополнительная информация

Интернет-магазин Гавриш предлагает большой выбор семян с доставкой по всей России. У нас Вы можете купить семена эдинвея по цене от 24 руб.

Мы предлагаем только высококачественную продукцию ведущих Российских производителей, а также налажена поставка семян от селекционных зарубежных компаний Голландии, Германии и Франции. Широкий ассортимент продукции позволяет подобрать семена по цене от 24 руб. до 65 руб. Поставки производятся регулярно и без задержек.

Семена эдинвея (более 2 наименований) можно заказать on-line на сайте, позвонив по телефону 8-495-902-77-18, а также приобрести (требуется предварительный заказ) в нашем офисе по адресу: 127018, г.Москва, ул.Складочная, д.3, стр 5