Семена кориандра: особенности растения, применение и выращивание

Кориандр, или кинза, представляет собой однолетнее травянистое растение. Его родиной являются страны Азии и Средиземноморья, где он произрастал с незапамятных времен и откуда распространился по всему миру благодаря своим потрясающим свойствам. Согласно данным исследователей, название его происходит от слова «клоп» и связано с особым ароматом этого растения и формой семян кориандра. В интернет-магазине «Гавриш» можно купить семена кинзы по приемлемой цене, оформить заказ и выбрать доставку почтой.

Особенности растения

Кориандр относится к семейству Зонтичных, у него веретенообразный корень, прямой голый стебель. Он начинает разветвляться ближе к макушке. Здесь на длинных черешках располагаются резные листья, напоминающие листья петрушки.

Растение может достигать в высоту от 40 до 70 см. В июне–июле на растениях появляются зонтики и начинается период цветения. Цветочки имеют небольшие размеры, они окрашены в белый или розовый цвет. В зависимости от региона выращивания плодоношение приходится на июль в южных районах страны, август–сентябрь — в северных областях.

Полезное растение

Это одно из растений, которое полезно в любом виде. Оно считается медоносом и может высеваться вблизи пасек. Мед, добываемый пчелами из цветов кориандра, отличается особым, неповторимым вкусом и запахом. В кулинарии используют листья и семена растения.

Свежие листья кориандра, так называемая кинза, обладают ярким ароматом и вкусом. Они используются как в салатах вместе с укропом и петрушкой, так и при приготовлении первых, мясных и молочных блюд, начиная с ранней весны. Для заготовки впрок их высушивают.

Корни не имеют такого сильного запаха, но тоже применяются в качестве специи как в свежем, так и в высушенном и измельченном виде.

Семена растения, целые или молотые, продаются в магазине под названием кориандр. Они отличаются сильным пряным запахом, поскольку в их составе содержатся в большом количестве эфирные масла: линалоол и гераниол. Их также добавляют в различные блюда, что придает им особый вкус и аромат.

Особенности выращивания

Китайская петрушка, еще одно название кинзы, — очень неприхотливая в уходе, холодоустойчивая культура. Посадки овощной кинзы в грунт можно проводить осенью, весной и даже летом, в августе. Но наиболее сильные растения с пышной зеленью вырастают из семян, высеваемых в грунт в апреле, когда земля уже достаточно прогрелась. Для открытого и защищенного грунта в каталоге представлен кориандр овощной «Прелесть».

Кинза — светолюбивое растение, как баклажан, дыня, томаты, фасоль. Поэтому для увеличения урожайности и содержания в семенах эфирных масел для его выращивания нужны хорошо освещенные участки. Грунт тщательно перекапывают и удобряют еще осенью. Проводя повторные посевы каждые 2–3 недели, можно иметь свежую ароматную зелень на протяжении всего лета.

Дополнительная информация

Интернет-магазин Гавриш предлагает большой выбор семян с доставкой по всей России. У нас Вы можете купить семена кориандра, кинзы по цене от 12 руб.

Мы предлагаем только высококачественную продукцию ведущих Российских производителей, а также налажена поставка семян от селекционных зарубежных компаний Голландии, Германии и Франции. Широкий ассортимент продукции позволяет подобрать семена по цене от 12 руб. до 329 руб. Поставки производятся регулярно и без задержек.

Семена кориандра, кинзы (более 63 наименований) можно заказать on-line на сайте, позвонив по телефону 8-495-902-77-18, а также приобрести (требуется предварительный заказ) в нашем офисе по адресу: 127018, г.Москва, ул.Складочная, д.3, стр 5