В мире насчитывается множество растений, обладающих пряными и ароматическими свойствами. Многие из них широко известны и возделываются как в промышленных масштабах, так и на приусадебных участках. Но есть и такие, которые используются в повседневной жизни лишь в некоторых странах. К ним относится и ажгон – традиционная пряность для народов Ближнего Востока, Индии, малоизвестная у других народностей. Редко ее можно встретить и на грядках российских садоводов.

Читать далее →